DICA DE COMPRAS! SAUDÁVEL PRA VOCÊ!

Na ultima semana fui conhecer a loja SAUDÁVEL que fica no Bairro Castelo. Gosto sempre de conhecer os locais onde indico meus clientes pra compra, mesmo a loja sendo de uma amiga querida.

Acho importante, pois , as vezes ficamos "tontos" com tantas opções e informações.

A Saudável entrou para o time das minhas indicações. A dona é a Nutricionista Priscila Benedito, uma simpatia!

A loja tem e-commerce: www.saudavelpravoce.com.br e a loja física.

Lá encontrei varias novidades como a Biomassa de Banana Verde da La Pianezza, muito mais prática porque bem a vácuo. A marca inclusive, tem umas pastinhas a base de biomassa deliciosas! Experimentei a sardela.

Além dos sucos do bem, que são 100% fruta sem adição dos "ANTES" - corantes, conservantes, adoçantes e etc... Uma linha completa de barras de nuts para os lanches da tarde, chás, farelos, sementes. Opções de massas e biscoitinhos sem glúten. E muitas outas coisinhas que valem a visita.

Para quem mora na pampulha e região fica a dica!

Contato: www.saudavelpravoce.com.br / Rua Romualdo Lopes Cançado - 219, Castelo. Tel: 2555-1206

MÍDIA E NUTRIÇÃO

Indo na onda das redes sociais podemos encontrar inúmeras pessoas falando de nutrição, atividade física, estilo de vida saudável e etc. Como profissional da saúde, me sinto na obrigação de alertar meus clientes e pacientes para o bombardeio de informações que são veiculadas em facebook, blogs, instagram e etc.

Acho muito interessante ver a reação das pessoas e a vontade de melhorar seguindo estes perfis da internet, porém, nós não podemos nunca nos esquecer da individualidade bioquímica! Cada ser humano tem uma genética diferente, consequentemente: necessidades, sensibilidades, intolerâncias e metabolismos únicos! Além da rotina, estilo de vida, horários e condição financeira, fatores que também influenciam na hora de se estabelecer qual o melhor plano, estratégia alimentar para este indivíduo. Informações veiculadas sem embasamento técnico e científico podem comprometer a saúde de muitas pessoas. Acredito que temos muita coisa bacana acontecendo e muita gente acessorada que pode acrescentar à nossa rotina do dia-a-dia, só precisamos ter cuidado ao escolher nossa leitura, procurar saber qual o embasamento e quem é a pessoa que escreve pra gente! Até mesmo as inofensivas receitas tem que ser cuidadosamente filtradas, principalmente as que tem alta carga de proteínas e levam suplementos como whey protein em sua composição.

Para ajudar no "filtro" dos meus clientes fui testar o "salgado maromba" que anda fazendo muito sucesso. Ficou delicioso, é saudável e uma opção legal para fazer parte da rotina de pessoas sadias e sem restrições ao excesso de proteínas ou outro componente da receita.

Postei a foto no facebook e todo mundo pediu a receita. Então segue abaixo:

SALGADO MAROMBA

120 gr de frango cozido e temperado

50 gr de couve flor OU brócolis cozido e temperado

Bata essa mistura no multiprocessador ou no mixer, até virar uma massa para formar as bolas ou o formato que você quiser. Fica um pouco mole, é assim mesmo.

Abre um pouquinho no meio e recheie com cottage, frango moído e salsinha.

Pincele uma gema por cima para dar brilho

Polvilhe com amêndoas ou chia ou aveia.

Se quiser deixar mais crocante, faça uma mistura de linhaça, chia e aveia e passe o salgado nela antes de levar ao forno.

Assar por 20 min em forno bem alto

O meu é este da foto acima! Minha sugestão de consumo é acompanhado de salada de folhas e azeite extra virgem!

Bom apetite!

EXAME DE BIOIMPEDÂNCIA - QUAL A IMPORTÂNCIA

A composição corporal de um indivíduo saudável é corresponde aproximadamente de 10% a 15% do peso corporal total de gordura para o sexo masculino e 18% a 30% para o sexo feminino. Já a massa magra corresponde a uma fração de 75% a 85% do peso corporal. Obviamente não conseguimos mensurar esses percentuais avaliando peso e IMC, pois, músculo e gordura tem pesos diferentes.

O QUE É A BIOIMPEDÂNCIA?

A Bioimpedância é um método não invasivo, moderno e foi considerado pelo Consenso Latino Americano de Obesidade como um método apurado para avaliação da composição corporal.

O sistema InBody utiliza a mais avançada tecnologia de bioimpedância, fornecendo uma informação completa sobre a composição corporal, através de uma exclusiva tecnologia multifrequência e tetrapolar com oito eletrodos para análise segmentada.

RESULTADOS OBTIDOS:

-Massa de gordura corporal

-Massa de músculo esquelético

-Peso corporal

-Índice de massa corporal (IMC)

-Percentual de gordura do corpo

-Controle do peso

-Controle de gordura

-Controle de músculos

-Taxa metabólica basal

-Relação cintura-quadril

E em todos os itens os resultados são comparados com os padrões estabelecidos pela OMS de acordo com idade, sexo e altura.

CUIDADOS NO DIA DO EXAME:

-Estar em jejum de pelo menos 2 horas

-Estar em abstinência alcoólica por 24 a 48 horas

-Evitar o consumo de cafeína 24 horas antes do teste

-Estar fora do período pré menstrual

-Não ter praticado atividade física intensa nas últimas 24 horas

-Urinar pelo menos 30 minutos antes da medida

-Permanecer pelo menos 5 -10 minutos de repouso absoluto

-Contra-Indicação absoluta para a realização do teste: portadores de marcapasso e gestantes

-Beba 2 litros de água no dia anterior.

FOLHA DE RESULTADOS:

Com os reais resultados de músculo, gordura, água e metabolismo as estratégias e objetivos são definidos, trazendo maior precisão e agilidade nos resultados. Sejam eles de emagrecimento, ganho de massa muscular ou mesmo apenas para controle saudável de peso.

Marque já seu exame e veja os benefícios!